الجمعة، 27 أبريل 2012

تحذيرات من مواد تنظيف شديدة التفاعل وخطيرة على الصحة عند خلطها بأخرى












لمشاهدة الفيديو اضغط الرابط أعلاه



تحذيرات من مواد تنظيف شديدة التفاعل وخطيرة على الصحة عند خلطها بأخرى

حذر الدكتور يوسف عسيري عميد كلية الصيدلة بجامعة الملك سعود ربات البيوت والعاملين في مجال النظافة من مؤسسات وغيرها من خطورة خلط مواد التنظيف ببعضها البعض .

وكشف الدكتور يوسف وأستاذ الصيدلة الإكلينيكية المشارك في كلية الصيدلة أن الأسواق التجارية انتشر فيها مؤخراً مواد كيماوية ذات تركيز عال باسم منتجات خاصة بالنظافة المنزلية ، قال إن تركيباتها جاءت بتركيز عالي التفاعل ويشكل خطورة فيما لو تم خلطها بأنواع أخرى من المنظفات .

وأضاف أن إصابات المنازل والتي استقبلتها أقسام الطوارئ في المستشفيات والمراكز الصحية
كشفت عن
حالات حروق شديدة وصلت حتى الدرجة الثانية والثالثة مخلفة تشوهات في الوجه واليدين ،
قال إنها نتجت عن تفاعلات عنيفة بعد مزج مواد كيماوية خاصة بالتنظيف .

وبين أن هناك أنواعاً أخرى من هذه المنظفات وبعد خلطها بمركبات أخرى لا علاقة لها بمنتجات النظافة –
وهي ما يروج بعضها بين ربات البيوت بهدف الوصول لتركيبة مثالية للتنظيف - تحدث تفاعلات مرئية أشبه بالمفرقعات وقد تؤدي لرشق السائل في النهاية بجسم الشخص القريب منها ،

وأخرى غير ظاهرة التفاعل إلا أن
خطورتها تكمن في الغازات والأبخرة السامة المنبعثة منها والتي تحمل تأثيرات مضرة على الجهاز التنفسي على المدى البعيد إن لم يكن على المدى القريب .

وقال إن الهيئة حريصة على أن تسحب من الأسواق كل منتج يثبت ضرره على المستهلك بصورة فورية ، مطالباً أولياء الأمور وربات البيوت بأخذ الاحترازات اللازمة للوقاية من خطر منتجات النظافة المنزلية أو الشخصية بشكل عام ، وتنبيه الخدم وتوعيتهم بخطورة خلط مواد التنظيف .

وحذر الرحيمي من التساهل في خلط هذه المركبات بصورة عشوائية غير مقدرة لعواقب التفاعلات داخلها ، مطالباً مستخدم هذه المواد بلبس قفازات اليدين ولبس الكمامات عند استخدام مواد النظافة ذات الروائح النفاذة والمزعجة كالكلور .
الجدير ذكره أن حصيلة الموت بسبب ملوثات المنازل الكيميائية بحسب تقديرات منظمة الصحة العالمية هي وفاة حوالي مليوني طفل سنوياً

الثلاثاء، 10 أبريل 2012

اكبر ملف فيديو وصور ممكن تلاقية عن طرق تفريز الطعام المختلفة









لمشاهدة الفيديو اضغط على الصورة اعلاة 
هذا الفيديو ملخص للطرق ويمكنك تنفيذها مباشرة فى دقائق فضلا تابعى الفيديو 











تجميد الفاصولياء
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء













تغلى قليلا في ماء وملح



توضع في ماء مثلج



تصفى ثم توضع في اكياس



وتوضع في الفريزر



الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ






















لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ










تشيلي البذور











 

حفظ بعض الفواكه اللي ممكن تسود زي الخوخ



تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس















يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس











البرتقال
يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ







تحمي الماء والسكر وتحطيه عليه في البرطمانات







ثم ضعي القوارير في ماء يغلي ربع ساعه حتى تتعقم